[FOOD]-紅屋牛排南京店

為了慶祝老媽生日，所以在我們搶先買了台SONY-T20當禮物後，老哥也只能出錢請我們吃大餐了，訂下來的餐廳是紅屋牛排南京店，基本上我最近對一大塊肉是絕對地沒有抵抗力，不過為了找到相關資訊還真是困難，而且紅屋牛排竟然沒有官方網頁，以這樣的名氣而言還真是不可思議，還好配合著網路上的心得討論和電子地圖還是順利找到地方。

進入紅屋牛排就可以感覺到它是一個很「老牌」的餐廳，整個感覺好像自己回到小時候去吃牛排時看到的樣子，雖然大部份都是「媽媽級」的服務生，但是服務態度果然和網路上流傳的一樣棒，光是這個態度絕對就值得每個人進來點餐了。

開始的蔬菜棒是招待的，大家都覺得好吃，不過我個人的感覺是，就是這個樣子，所以不多做評論，而點餐時告訴服務生說今天有壽星，他們也再招待雞尾酒，只是我們不喝酒，所以又改成了餐後的芒果冰淇淋，後來卻又端來了雞尾酒，我們急忙告訴他們已經換成冰淇淋了，誰知道小姐很豪邁地說，沒關係，那就再送啊，所以我們也多喝了一杯雞尾酒，還好沒有酒味就是。而麵包是餐包和大蒜麵包，我吃了一個大蒜麵包，味道不錯，烤的程度也剛好，不過沒有更特別的地方。

我點的是新鮮鵝肝牛排，湯品是洋蔥濃湯，總之我就是一個不吃蔥但是吃蔥油餅、不吃韭菜但是吃韭菜盒、不吃洋蔥但是吃洋蔥圈喝洋蔥湯的龜毛人（題外話）。湯一上來就可以看到，非常濃，上面有一小片大蒜麵包，底下有很多已經沒有洋蔥味的洋蔥，口感很滑順，湯碗也加熱過，所以湯一直到喝完為止都是熱熱的，算是蠻不錯的一道湯品。

喝完湯後上來的生菜沙拉，不是太有特色，我選的是千島醬。

主菜的牛排，我點五分熟，但也已經沒有血水，肉質軟嫩，不過吃起來有一種粉粉的感覺，老媽說她比較喜歡這樣，我個人是比較偏愛肉的纖維感覺，但絕對是好吃（比起內湖的鮮切Toro’s要好上太多），特別是沾不沾醬都吃起來的差別夠明顯，可以感覺到肉質夠好，上面的鵝肝部份表面有一點太焦了，一切就跟散開而不能維持形狀比較可惜，不過味道夠濃郁，也算很不錯，配菜那一小塊蕃薯夠甜夠軟爛，整體來說分數相當高的主菜。

飯後甜點，也算是不錯，不過仍舊必須說，沒有什麼特別之處。

整體來說，如果想吃「牛排」，我認為紅屋牛排是相當值得推薦的一個地方，比起很多同價位如王品的餐廳來說，能吃到更好的味道，同時優良的服務態度，也算是非常吸引人再度光臨的重點，說它是目前我在台灣吃到最好的牛排，在這個時期來說，並不為過。